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2016.5.19日中国居民营养关注度大数据白皮书发布

来源:http://www.haiyu58.com/news32095.html发布时间:2018/12/1 15:22:00

中国居民营养关注度大数据白皮书发布 

 

伴随着《中国居民膳食指南(2016)》发布,第二届“全民营养周”拉开帷幕。本月15日,由中国营养学会和人民网主办的“第二届全民营养周”启动仪式在人民日报社举行。中国营养学会联合今日头条在启动仪式上还共同发布了“中国居民营养关注度大数据白皮书”,根据4.8亿用户的阅读习惯描绘出国内首份移动互联网“吃货”的画像。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系马冠生教授进行了详细的数据解读。

“营养”关注度,一年超33亿次

在今日头条上,一年关于健康的阅读量超过了100亿次,而对于营养的也达到了33亿次。果然,国人在吃上,敢说第一,没有人敢说第二。

过去一年,哪些词是营养热词?

马冠生介绍:“从2015年4月到2016年3月的数据可以看到,第一,人们对血糖的关注是非常高的;另外,大家对胆固醇的关注度也非常高;此外食物、糖尿病、大蒜这些也成为营养健康资讯类的热词,在全年当中都有所体现。”


网民最关注什么营养关键词 10种食物成热搜

马冠生总结:“网民搜索的与‘营养’相关度最高的关键词,呈现出一些非常有趣的趋势。首先从整体看,网民对于人群的健康,比如男人、女人、孕妇、宝宝等,关注度是比较高的。第二就是食物,会有各类的食物,包括像枸杞、海带等等。另外网民对疾病的预防也是关注度非常高的。大数据显示,与营养相关度最高的10种食物,在数据分析中包括鸡蛋、香蕉、蜂蜜、红薯、枸杞、红枣、海带、豆浆、红糖以及蔬菜,我们深入分析,实际上这也与网上流传的一些事件是密切相关的。”

根据《中国居民营养关注度大数据白皮书》显示,在与营养相关度最高的十种食物中,鸡蛋以超过1亿的“身价”位居榜首,排在第二位的香蕉不服都不行,因为阅读量差了4000多万呢,蜂蜜则紧随其后。



此外,在所有用户关注的肉类中,虾以超10亿的“身价”直接飙升到首位,牛肉和猪肉排在二三位。

中国居民膳食指南(2016)》核心推荐:

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等食物。其中,每周吃水产类280~525克,畜禽肉280~525克,蛋类280~350克。

减肥人群最关爱哪些食物?

《中国居民膳食指南(2016)》指出,体重是评价人体营养和健康状况的重要指标,吃和动是保持健康体重的关键。根据大数据显示,关注减肥的用户最关注的食物中,萝卜竟然跑到了第一位,阅读量超过了1亿次。紧随其后的是牛奶和辣椒。此外,萝卜在所有用户最关注的蔬菜中,也拔得头筹。

哪些辟谣文章阅读量过百万?


马冠生用数据给出了答案:“与营养相关的、辟谣类文章的前五位,文章阅读量都是超过了百万级的。第一个就是关于某快餐店所用的鸡是六个翅膀、八条腿,这个文章在一年当中超过了680万的阅读量。第二是关于猪油吃还是不吃?这个阅读量也是达到了478万以上。第三,关于方便面到底是垃圾食品还是安全营养的食品,这个阅读量达到了270多万。第四是关于红糖的问题,月经期间是不是要喝红糖,阅读量为 250多万。第五是关于香蕉通便的辟谣文章,阅读量也是达到230多万。”

哪些人对于营养比较关注?


马冠生进一步介绍:“在网民当中,哪些人对于营养比较关注?有哪些特点?总体来说,41-50岁这个人群,也就是中年人,更关注营养。50岁以上的群体,随着年龄的增长,呈现出对营养关注度更高的趋势。同时,对于营养资讯的关注方面,女性比男性的关注度更高。女性当中,有几乎五分之一的人是更关注营养资讯的,而在男性居民当中,这个比例还不到10%。”

关注营养的人群最关注哪些运动形式?



马冠生也就此问题进行了数据分享:“在关注营养的人群中,数据显示,他们最关注的运动形式有五个。游泳排在第一位,之后依次是跑步、骑自行车、瑜珈和做俯卧撑。因此这对我们今后怎么去指导这些人群更好地开展更适宜的身体活动也是很好的提示。”






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